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Rio de Janeiro, 18/04/08

Dupla Dinâmica para Embarque

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Feriadão: malas prontas, passagem na mão e ainda assim, não tirei o pé da cozinha.
É que, salvo as excessões, sou bem cismada em comer fora de casa.
Principalmente em lanchonete de aeroporto ou rodoviária: quando não se parecem com comida de isopor, são impregnadas com óleo hiper-mega-saturado. Saiba mais...


Rio de Janeiro, 11/04/08

Entre Suspeitas e Receitas: Torta Especial de Maçã

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Cá estou "em baixa" novamente.
Sob suspeita de ter sido uma das 79.000 contempladas com a picada do mosquito da Dengue, estou de molho, aguardando o resultado do exame, com a contagem das plaquetas.

Mas falemos de amenidades, pois da epidemia muito se falou e pouco se fez. Nos restando rezar para estarmos longe da mira do mosquito,... Saiba mais...


Rio de Janeiro, 04/04/08

Amigos, Clara Café e novidades

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Amigo de verdade a gente não esquece.
Recentemente, foi uma dessas lembranças que me proporcionou uma agradável surpresa. A atenciosa e querida Beni, me ligou anunciando uma boa-nova: "Hilda, estou no Clara Café, você precisa vir conhecer.".
Fiquei ansiosa e corri para lá.
Saiba mais...


Rio de Janeiro, 20/03/08

Assado de fruta pão

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Outono, ao menos no calendário, é a estação marcada por folhas amareladas bailando no ar e cobrindo as ruas com tapetes coloridos. Ainda que a temperatura, longe dos ambientes climatizados, se assemelhe a do verão (os termômetros nas ruas estão ai para comprovar), basta uma volta pelo Largo do Machado, para se ter certeza de que a estação não está trocada. Lá os floridos abricós-de-macaco são um encanto a parte. Saiba mais...


Rio de Janeiro, 14/03/08

Omelete de Minuto

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Fast food good: comida rápida e gostosa!
Essa receita é um "az na manga" para os dias de correria ou de imprevistos, como por exemplo, um vazamento no banheiro, a chegada inesperada de um hóspede. Acompanhada de uma salada verde, não faz feio na mesa.
Pesquisando sobre o assunto, descobri que a omelete é uma invenção francesa.
Saiba mais...


Rio de Janeiro, 07/03/08

Num canto da rua Alice

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Um dos lugares que me encantam em Laranjeiras é o restaurante Canto D'Alice. Ele fica, como o próprio nome sugere, na rua Alice, mais para o início, antes da curva, antes da Casa Rosa... Para quem vem da rua das Laranjeiras e entra na rua Alice, é um pulo.

Instalado em um casarão, construído no início do século XIX, o lugar é um presente para quem aprecia um ambiente refinado, tranquilo - entenda-se com isso, sem filas de espera na porta - e com um cardápio que passa longe do lugar comum. Saiba mais...



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