Tortinha Mousse de Limão

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Feriadão, todo mundo em casa, ou na estrada?!
Para os que ficaram e estão com preguiça de ir para a cozinha, a dica é preparar esta delícia de lamber os dedos.
Fácil de fazer, não leva nem meia hora para ficar pronta.
Vamos lá?!

Tortinha Mousse de Limão

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
A mesma medida de suco de limão
raspas da casca do limão
1 pacote de biscoito de leite (preferencialmente aquele da embalagem amarela, com vaquinhas ilustrando)

Modo de Preparo:
Triture o biscoito no liquidificador. Coloque os farelos no fundo de um refratário.
Bata no liquidificador o suco do limão, o leite condensado e o creme de leite. Acrescente as raspas da casca do limão.
Disponha essa mistura sobre o biscoito, cubra com plástico filme e leve ao congelador.
Sirva assim que estiver gelado.

Então é isso. Até a próxima semana, se Deus assim permitir.

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