/VIDA VERDE   Ecologia por um mundo melhor

16/09/2011


Jack Jelly/@Istock

Ecofaxina 2: cozinha limpa sem química

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Estudos recentes mostraram que uma singela esponja pode conter mais bactérias do que um vaso sanitário. A combinação é perfeita: resto de alimentos, água, calor, um paraíso para bactérias e microorganismos, como a E. Coli e a salmonela. Além disso, há os alimentos, quase todos restos de animais mortos, que também são excelentes para a reprodução destes organismos. Mas quem pensa que a água sanitárias é a única aliada para manter uma cozinha mais limpa, pode se surpreender ao descobrir os recursos naturais para fazer uma faxina completa na cozinha.

Prevenir é melhor do que remediar
O melhor é cuidar da sujeira assim que ela aparece. Bactérias se multiplicam muito rápido. Uma simples célula pode dar origem a mais de 8 milhões em menos de 24 horas. Portanto, se você espirrar um pouco de ovo cru ou molho de espaguete no balcão, limpe imediatamente. Se derrubar migalhas no chão, varra. Limpar a cozinha à medida que você for cozinhando pode lhe custar alguns minutos a mais, porém, vai lhe poupar tempo a longo prazo.
Fique atento aos prazos de validade e marque nas vasilhas com sobras de comida a data em que foram feitas, para que não fiquem envelhecendo na geladeira. Também é indicado se desfazer de comida velha ou estragada a cada duas semanas para evitar que colônias de mofo cheguem a criar raízes.

Aliados poderosos
Água, limão, vinagre, sal e bicarbonato de sódio . Guarde este quarteto, ele pode fazer milagres pra você. São produtos baratos e podem ser aplicados em praticamente qualquer superfície da casa. Para remover manchas do balcão ou da geladeira, basta fazer uma solução de água com bicarbonato. Se quiser, adicione um pouco de suco de limão para dar um perfume cítrico.

Esponjas e Panos de Prato
A umidade e as fendas minúsculas que tornam a esponja tão eficiente na hora da limpeza fazem dela o abrigo perfeito para as bactérias. Para impedir que ela contamine seus utensílios, é preciso fervê-la por cerca de três minutos entre cada uso. Quanto aos panos de prato, deixe-os secar completamente depois da utilização e lembre-se de lavá-los, no mínimo, uma vez por semana. Lembre-se: quanto mais secas as coisas estiverem, menor a chance de bactérias. Elas adoram umidade.

Louças
Lave seus utensílios de cozinha logo depois de usá-los. use um detergente biodegradável ou um detergente caseiro. Para tanto, basta ferver, em fogo baixo, duas xícaras de água e 1 xícara de sabão de coco ralado. Mexa até dissolver. Tire do fogo, acrescente mais seis xícaras de água duas colheres de bicarbonato de sódio, suco de dois limões e misture bem. Depois é só aplicar na louça e esfregar. E não se esqueça de fechar a torneira enquanto estiver ensaboando. Se suas louças de vidro estiverem sem brilho, é possível recuperá-lo mergulhando as peças em uma bacia com água e algumas gotas de vinagre e deixá-las de molho por meia hora.

Panelas
Para retirar a sujeira que adere ao fundo das panelas coloque água e quatro colheres de sopa de vinagre dentro do utensílio. Leve ao fogo e deixe ferver. Na hora da lavagem, o grude vai embora com mais facilidade e menor quantidade de sabão.

Azulejos
Para desengordurar azulejos, adicione duas colheres de vinagre a um recipiente com oito xícaras de água morna. Em seguida, basta molhar um pano na solução e esfregá-lo na área a ser limpa.

Fogão
Aquela sujeira mais pesada, que insiste em ficar grudada no fogão, pode ser removida deixando um pouco de vinagre sobre a gordura 15 minutos antes de começar a limpeza. Fica novinho em folha. Se quiser, você também pode optar por uma solução de duas partes de água para uma de sal.

Forno
Espalhe um bocado de bicarbonato de sódio sobre a parte inferior do forno, certificando-se de que todas as manchas estejam completamente cobertas. Depois, vá borrifando água sobre a área a ser limpa várias vezes durante algumas horas para manter o local úmido e, então, deixe a mistura descansar por uma noite. No dia seguinte, basta remover a pasta de bicarbonato que a sujeira será eliminada.

Microondas
Da próxima vez em que encontrar espirros de comida dentro do microondas, não se desespere! Existe uma maneira fácil de remover manchas sem passar horas esfregando o aparelho. Coloque ¼ de xícara de vinagre e uma xícara de água em uma vasilha e aqueça a mistura no próprio microondas por dois ou três minutos. Quando terminar o aquecimento, deixe agir por 10 minutos. O vapor e a acidez do vinagre vão soltar as partículas de alimentos, permitindo que sujeira seja removida com mais facilidade. Também é possível substituir o vinagre por limão.

Geladeira
Para limpar a parte interna da geladeira, o uso de produtos industrializados é desaconselhável, pois liberam compostos orgânicos voláteis (VOCs) e eles podem prejudicar a saúde de quem ingere os alimentos guardados ali. Portanto, na hora da limpeza, prefira a mistura de água, bicarbonato de sódio e sabão. (com informações do site Ecocidades)

É preciso replantar!

Nosso bairro está ficando mais cinza.
Na Rua do Catete, entre os números 50 e 56, quem estava acostumado a ver os dois enormes pés de oitis do local não se engane: os pés foram cortados pela Comlurb. As árvores eram cinqüentenárias. Para a Comissão Especial do Verde da Câmara, a Comlurb alegou que eles podiam cair.
Será que uma poda não funcionava? Será que outra árvore será plantada pelo menos?
Na mesma calçada, sete outras árvores ainda resistem. Até quando?
Os oitis são uma característica do bairro, e até da cidade, estão aqui desde o início do século passado. Na Rua Pinheiro Machado, há muitos pés, são sua marca registrada. Quando perdemos um deles, é um pouco de nossa história que se vai.
E na Rua das Laranjeiras, quase chegando ao Colégio Franco Brasileiro, foi um pé de Pau-Brasil que morreu. Já tinha quase dois metros, daria uma arvora bem frondosa, de sombra generosa e poderia refrescar a calçada e oferecer proteção contra chuva, deixar nosso bairro mais verde. Na árvore, um morador pendurou um cartaz com um recado: “Quem matou esta árvore merece ser preso!”
Em compensação...
O banco Bradesco, no número 233 da Rua das Laranjeiras, operou um milagre: colocou grama nas árvores em frente ao banco! Ficou lindo. Um exemplo a ser seguido.

Destino das pets

Um dos maiores problemas para a reciclagem das garrafas pet é que todo mundo tem sobrando, mas ninguém sabe onde levar para reciclar. Se o prédio não fizer, ou um supermercado perto não tiver, onde vamos entregar aquelas garrafas de refrigerante que sobraram do fim de semana?
Pois uma iniciativa promete acabar com este problema: um novo serviço on-line foi criado para ajudar na reciclagem deste material. O site LevPet desenvolvido pela Abipet (Associação Brasileira da Indústria do PET) utiliza o sistema do Google Maps para ajudar na tarefa.
Basta a pessoa colocar o endereço de casa, ou qualquer outro, para saber onde ficam os pontos mais próximos de entrega, cooperativa de catadores, comerciantes de recicláveis e ONGs.
O banco de dados reúne, até o momento, mil pontos de coleta em todo o Brasil.
Como há muito mais locais, qualquer um pode ajudar a ampliar e atualizar as informações. Ou seja, você ainda pode ajudar a ampliar o cadastro e facilitar as coisas para o seu vizinho.
Na luta contra o pet, uma grande invenção e uma das maiores pragas do mundo moderno.

NY Re-fashion

Nova Iorque também é ecológica. Já falamsobre os quintais compartilhados, alugados, o maior sucesso na cidade americana. Mas agora uma nova atitude sustentável tomou corpo, desenvolvida pela prefeitura, para ajudar o planeta. A prefeitura de Nova Iorque criou um programa para aproveitar a enorme quantidade de roupas em bom estado que vão para o lixo no município. Diga-se: em média, são lançadas nove coleções de moda por ano em Nova Iorque.
Por causa, disso, com tanta coisa boa e nova em casa, os moradores acabam sem espaço para guardar o que já não está mais “in”. Resultado: lixo. O programa Re-Fashion foi criado para diminuir o desperdício e ajudar entidades carentes. Centenas de grandes caixas estão sendo distribuídas nos prédios onde a população coloca bolsas, sapatos, luvas, roupas de cama, vestidos, casacos etc. Cama, mesa e banho.
E o melhor: o serviço é gratuito – quer dizer, pago com os impostos dos contribuintes - e as roupas são doadas para as comunidades carentes ou vendidas em brechós, com rendas revertidas para ONGs ligadas à saúde. Quem doa recebe um recibo para ter dedução no imposto de renda.
Não é uma ótima idéia?
Que tal imitar?

Energia sem fim

É o sonho de todo mundo: energia sem fim, sem custo, sem poluição.
E existe. Na Dinamarca. Em 1997, o município de Samso, que fica numa ilha do mesmo nome, ganhou uma competição proposta pelo Governo e se tornou a primeira comunidade auto-suficiente em energia renovável.
Antes de se candidatar, a cidade era completamente dependente do petróleo e do carvão, que eram importados e custavam caro. O município então resolveu se inscrever e, 10 anos depois, conseguiu a liberdade: produzia toda a energia de que necessitava.
A maioria dos investimentos feitos para os projetos foi feito pelos próprios moradores, que também receberam ajuda do Governo.
Hoje toda a energia consumida na ilha é produzida por turbinas eólicas – equipamentos que aproveitam a energia do vento para gerar carga elétrica. Cerca de 75% do aquecimento das casas vem da energia solar e da biomassa, espécie de usina que processa material orgânico, principalmente lixo, para, por meio de seus gases, gerar energia.
E a energia é tanta que a cidade agora vende parte do que produz com a ajuda da natureza para outras regiões do país, e ainda ganha dinheiro com isso.

E aqui? Aqui também é possível

Quem lê nessa coluna tantas iniciativas feitas em outros lugares e países pode imaginar que isso é impossível de se fazer aqui. Engano.
Um exemplo: os alunos do Colégio Sion, aqui na rua das Laranjeiras, estão se movimentando e vendendo pequenos imãs de geladeira para comprar latas de lixo para coleta coletiva na escola. Não vou entrar no mérito de se o colégio deveria bancar ou não, mas a atitude é muito louvável. Envolve os alunos, motiva a atitude sustentável, cria equipes em torno da defesa da natureza. É um primeiro passo. Palmas para eles.
Exemplo: Meu prédio, na Soares Cabral, um dos maiores condomínios de Laranjeiras, começou a fazer a coleta seletiva de lixo. Estamos separando vidro, papelão, embalagens plásticas, latas, metal. Já é um começo.
Garanto que muitas outras iniciativas estão espalhadas, só aqui pelo bairro.

inovAÇÕES

- Lixo não existe. Lixo é alimento para o crescimento.
- O supermercado Zona Sul teve uma atitude verdadeiramente ecológica: já oferece suas “sacolas verdes”, que antes eram caríssimas, por pouco mais de R$ 2. Já é um bom começo. Vender sacolas a R$ 7 não é ser sustentável, é extorquir o consumidor.
- Quanta energia gasta um e-mail? http://bit.ly/nSKeIY E uma mensagem de texto?
- Roupas sustentáveis que melhoram a sua saúde - http://bit.ly/axh4tE
- Sistema criado por estudante trata água com #energia #solar http://bit.ly/nvxyoz
- Bolsas e acessórios feitos com reutilização de antigas calças jeans - http://bit.ly/ca3u5B
- Ande de bike c/ segurança: http://bit.ly/kCYQKN Exija a construção de ciclovias na sua cidade.
- Designer brasileira cria cadeira feita com pneus de bicicletas http://bit.ly/hFiycl
- Um copo plástico descartável = CO2 x (petróleo+fabricação+transporte) -> 100 anos pra decompor. Até recicla, mas precisa? http://verd.in/47d6
- Esponja de cozinha plástica : vida útil reduzida, bactérias e ainda é novela para reciclar. Há opções legais http://verd.in/9703
- O que fazer com um violão velho? O Rock in Rio promove campanha de manutenção e reuso de instrumentos: http://grn.vn/q24meK
- Recicle seu óleo usado! http://bit.ly/rnoocr

- Tem alguma sugestão ou dúvida? Criou uma maneira nova para proteger o meio ambiente ou reciclar materiais? Fale com a gente [email protected]. E visite www.wix.com/verdevid1/vida-verde. No nosso site tem ecodicas para levar a cultura ambiental para o trabalho, para casa e links sobre o assunto. Ah, e a coluna tem twitter também: @colunavida. Até a próxima!



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